おろし納豆そば
材料（１人前）
| 納豆 | 50g |
| 納豆のタレ* | お好みの分量 |
| 大根 | 100g |
| そば | 一束(100g) |
| 青ネギ | お好みの分量 |
*麵つゆや白だしなどで代用しても構いません。
【おろし納豆そばの作り方】
青ネギを小口切りにし、２～３分水にさらしておきます。（☆１）
たっぷりの熱湯でそばを茹でます。
大根をすりおろします。（☆２）
納豆に納豆のタレを加えてよく混ぜます。
お皿に茹でたそばを盛り付け、その上に３の大根、４の納豆を盛り付けます。
その上から、納豆のタレ（めんつゆ）と水を１:１で割ったつゆをかけます。
お好みで１の青ネギを盛り付けて完成です。
